Jau antrą kartą gaminau šituos nesveikai skanius sausainius :D. Gal Jum jie ir neskanūs, bet man jie nuostabūs. Tai receptas toks:
Reikės:
1. 300 g miltų
2. 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
3. Žiupsnelio druskos
4. 220 g rudojo cukraus
5. 190 g juodojo šokolado gabaliukų (manau, kad galima naudoti ir pienišką šokoladą :S)
6. 125 g ištirpinto sviesto
7. 1 kiaušinio
8. Pakelio pieno (ne, į sudėtį neįeina, bet su kuo kitu gi Jūs valgysit sausainius :P?)
9. Kepimo popieriaus (ne maisto produktas, bet visgi mirtinai reikalingas :D)
Pastaba: Aš gaminau tik pusę kiekio. Kaip pirmą kartą to tikrai užtenka ;).
Paruošimas:
1. Susmulkinam šokoladą.
2. Vidutiniame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, rudąjį cukrų ir šokolado gabaliukus.
3. Ištirpinam sviestą.
4. Mažesniam dubenėly suplakam kiaušinį ir sviestą, įberiam žiupsnelį druskos.
5. Kiaušinio ir sviesto mix'ą supilam į miltų, rudojo cukraus ir šokolado mix'ą. Sumaišome. Aš patarčiau maišyti rankomis, nes su šaukįštu ne kas gaunasi :D.
6. Išklojam skardą kepimo popieriumi.
7. Paimam maždaug šaukštą mūsų pasigamintos tešlos ir suvyniojam į rutuliuką. Tokius rutuliukus sudedam į skardą išklotą kepimo popieriumi maždaug kas 4 cm.
Pastaba: Aš pati tuos rutuliukus suplojau į blyną, nes kitaip jie iškepę būna per stori ;).
8. Įkaitinam orkaitę iki 180oC. Įkaitinus "pašaunam" sausainius ir kepam 18-20 min arba pakol sausainukai nusidažo aukso spalva.
9. Na ką čiau jau ir kalbėt... Sausainius atvėsinat, įsipilat stiklinę pieno-ir skanaus!
rodiklis 
